警惕！小小扁豆也能引发大问题
在儿科门诊工作多年，我见过形形色色因误食而引发健康问题的孩子，小小的扁豆竟也成了不少孩子健康的“隐形杀手”，这让我深感有必要跟家长们好好讲讲关于扁豆的那些事儿。扁豆，是我们生活中常见的一种蔬菜，它营养丰富，含有蛋白质、维生素和矿物质等多种对...
扁豆
警惕！扁豆引发的儿童健康危机
在儿科临床工作中，我常常遇到一些因误食或不当食用扁豆而导致身体不适的小患者，扁豆，这本是一种常见的蔬菜，却因食用方式不当，给孩子们带来了意想不到的健康风险。扁豆中含有皂素和血球凝集素等天然毒素，如果在烹饪时没有将扁豆彻底煮熟煮透，这些毒素就...
警惕！扁豆引发的儿童健康危机
在儿科医疗领域，时常会遇到一些因误食或不当食用某些食物而引发健康问题的患儿，扁豆这一常见食材，若食用方式不正确，可能会给孩子们带来不小的麻烦。扁豆中含有皂素和血球凝集素等天然毒素，皂素对消化道黏膜有较强的刺激性，可引起胃肠道黏膜充血、肿胀及...