柿子虽甜，儿童食用需谨慎，如何安全享受柿子？
在儿科门诊中，我们时常会遇到因不当饮食导致孩子出现健康问题的案例，我们就来聊聊一个看似普通却又常被忽视的水果——柿子。问题：柿子为何对儿童来说存在风险？答案在于柿子的高鞣酸含量，鞣酸是一种能与蛋白质结合形成不溶性沉淀物的物质，当儿童大量摄入...
儿童食用注意事项
樱桃食用安全，儿童食用时需注意什么？
在儿科临床工作中，常遇到因误食或过量食用樱桃而导致儿童出现健康问题的案例，樱桃作为一种色彩鲜艳、口感甜美的水果，深受孩子们的喜爱，但其潜在的风险也不容忽视。问题： 儿童食用樱桃时最需注意的是其果核的潜在危险，樱桃核中含有氰苷类物质，在特定条...