豆腐，儿科营养的‘软’力量
在儿科临床实践中，我们常遇到因偏食、挑食导致的营养不均衡问题，尤其是对于那些对肉类或某些蔬菜过敏的孩子，如何提供全面均衡的营养成为一大挑战，这时，豆腐作为一种高蛋白、低脂肪、易消化的食品，便成了儿科营养的“软”力量。豆腐与儿童营养豆腐富含优...
软实力
豆腐，儿科营养的‘软’力量
在儿科的诊疗中，我们时常会遇到关于孩子饮食均衡与营养吸收的问题，我想探讨一个既常见又常被低估的食材——豆腐，它在儿科营养中扮演的“软”角色。问题：豆腐真的适合所有儿童食用吗？答案并非一概而论，对于大多数儿童而言，豆腐是一种优质的植物蛋白来源...