厨师的烹饪习惯与儿童饮食安全，如何避免食物中毒？
在儿科临床工作中，我们时常遇到因食物中毒而就诊的患儿，不少案例与家庭厨师的烹饪习惯密切相关。如何确保儿童饮食安全，避免食物中毒，是每位家长和厨师都应重视的问题。生熟食物要分开处理，避免交叉污染，烹饪前彻底清洗食材和厨具，特别是处理肉类和海鲜...
在儿科临床工作中，我们时常遇到因食物中毒而就诊的患儿，不少案例与家庭厨师的烹饪习惯密切相关。如何确保儿童饮食安全，避免食物中毒，是每位家长和厨师都应重视的问题。生熟食物要分开处理，避免交叉污染，烹饪前彻底清洗食材和厨具，特别是处理肉类和海鲜...