儿童营养小课堂，烩面——营养均衡的小秘密
在儿科的诊疗中，我们常遇到因饮食不当导致营养不均衡的孩子，我们就来聊聊一种看似普通却蕴含丰富营养的食品——烩面，它如何成为儿童餐桌上的“营养小能手”。烩面，作为传统面食之一，不仅以其独特的口感深受孩子们喜爱，其制作过程中融入的多种食材更是其...
儿童营养 第5页
儿科医生眼中的作物栽培，如何让小患者茁壮成长？
在儿科的日复一日中，我常常思考如何像照料孩子一样细心地培育作物，虽然看似两个领域，但其中蕴含的“生长”哲学却有共通之处，我想探讨的是：在家庭菜园中，如何让作物像“小患者”一样茁壮成长？土壤选择至关重要，就像选择适合儿童成长的营养土壤一样，富...
探索大麦在儿童营养中的奇妙角色，是健康助手还是潜在风险？
在儿科领域，食物与儿童健康的关系一直是讨论的热点，近年来，随着健康意识的提升，大麦作为一种富含膳食纤维、维生素及矿物质的谷物，逐渐走进了儿童饮食的视野，关于大麦在儿童营养中的具体作用及其潜在风险，仍需我们深入探讨。大麦：儿童的营养宝库大麦含...
儿科医生问答奶酪，儿童营养的小秘密
在儿科的诊疗中，常会遇到家长们关于孩子饮食的种种疑问，奶酪是否适合儿童食用？”便是颇为常见的一个。问： 奶酪，这个被许多人视为美味又营养的小食，真的适合儿童吗？答： 确实，适量食用奶酪对儿童大有裨益，奶酪是钙和维生素D的优质来源，有助于儿童...
儿童营养小课堂吃豌豆，真的能补铁吗？
在儿科的日常工作中，我们经常遇到家长们关于孩子饮食营养的种种疑问，关于“豌豆是儿童补铁佳品”的说法在家长圈中广为流传，这个说法究竟靠不靠谱呢？豌豆确实是一种营养丰富的食物，它含有蛋白质、维生素C、维生素K以及多种矿物质，尤其是铁元素，对于儿...
无锡排骨与儿童营养，美味背后的健康考量
在儿科的日常工作里，我们时常会遇到因饮食不当而影响健康的孩子，我们来聊聊一个看似与儿科不搭界，实则与儿童健康息息相关的话题——无锡排骨。无锡排骨，以其独特的甜中带咸、肉质酥烂的口感深受孩子们喜爱，这道美食是否真的适合儿童呢？从营养学角度看，...
糙米，儿童营养的隐秘宝藏，你真的了解吗？
在儿科的诊疗中，我们时常遇到因饮食不当导致营养不均衡的孩子，而糙米，这一看似普通的食材，实则蕴含着丰富的营养价值，对儿童健康成长有着不可小觑的作用，关于糙米在儿童饮食中的正确应用，许多家长仍存在疑问和误解。问题： 糙米是否适合作为儿童日常主...
作物育种与儿童健康，有何意想不到的交集？
在探讨儿童健康与作物育种看似不相关的领域时，一个常被忽视的桥梁是——食物营养，作物育种，作为农业科学的核心，旨在通过遗传改良提高作物的产量、抗病性及营养成分，这一过程直接影响到我们餐桌上的食物质量，进而影响儿童的健康成长。通过作物育种技术培...
豆腐脑花能否成为儿童营养的秘密武器？
在儿科的诊疗中，我们时常会遇到家长们对于孩子饮食的种种疑问。“豆腐脑花”这一道看似普通却充满争议的食品，就常被问及，对于儿童而言，这道由豆腐和鸡蛋混合制成的美食，究竟是营养佳品还是潜在的健康隐患呢？从营养学角度来看，豆腐脑花富含优质蛋白质、...
儿科小知识奇异果，孩子的营养小秘密，你知道多少？
在儿科的日常生活中，我们常常被家长们问及各种关于孩子饮食的问题，我们就来聊聊一种既营养又充满趣味的水果——奇异果（即猕猴桃）。问题： 奇异果对儿童有哪些独特的健康益处？回答： 奇异果不仅是维生素C的宝库，每100克果肉中含有约420毫克的维...